Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique - Le filet de bœuf Rossini sauce Perigueux. À l'image du musicien qui en porte le nom, une véritable symphonie où la gourmandise serait au diapason..
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Filet de boeuf dans l'esprit d'un chateaubriand, Sauce périgourdine, Purée de pommes de terre à la truffe et quelques légumes par Thierry Seychelles, le Roscanvec (1☆), Vannes. - Gastronomica
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Recette de Filet de bœuf rossini pommes maxim's, sauce périgourdine par Alain Ducasse - Académie du Goût
![le filet de boeuf sauce Périgourdine, un délice ! - Photo de Auberge Du Musee, Mussidan - Tripadvisor le filet de boeuf sauce Périgourdine, un délice ! - Photo de Auberge Du Musee, Mussidan - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/19/0d/54/13/le-filet-de-boeuf-sauce.jpg)
le filet de boeuf sauce Périgourdine, un délice ! - Photo de Auberge Du Musee, Mussidan - Tripadvisor
![Filet de boeuf, sauce perigourdine, écrasé de pommes de terre. - Photo de Au Bistrot Gourmand, Ville de Lisieux - Tripadvisor Filet de boeuf, sauce perigourdine, écrasé de pommes de terre. - Photo de Au Bistrot Gourmand, Ville de Lisieux - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0f/09/1d/0c/filet-de-boeuf-sauce.jpg)
Filet de boeuf, sauce perigourdine, écrasé de pommes de terre. - Photo de Au Bistrot Gourmand, Ville de Lisieux - Tripadvisor
![Coeur de château filet sur os, sauce périgourdine, tarte fine aux champignons et pépites de foie gras - Beauvallet : La viande, c'est notre métier Coeur de château filet sur os, sauce périgourdine, tarte fine aux champignons et pépites de foie gras - Beauvallet : La viande, c'est notre métier](https://beauvallet.fr/wp-content/uploads/2019/09/coeur-chateau-boeuf-bassdef.jpg)
Coeur de château filet sur os, sauce périgourdine, tarte fine aux champignons et pépites de foie gras - Beauvallet : La viande, c'est notre métier
![filet de boeuf sauce périgourdine et écrasé de pommes de terre aux morilles - Photo de Les Charmilles, Maincy - Tripadvisor filet de boeuf sauce périgourdine et écrasé de pommes de terre aux morilles - Photo de Les Charmilles, Maincy - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0c/4b/62/ff/filet-de-boeuf-sauce.jpg)